Czy macie jakieś informacje na temat pracy w tej firmie? Jak wygląda atmosfera? Czy wynagrodzenie jest dobre? Czy są jakieś benefity? Jakie są warunki pracy? Z góry dzięki!
Brak treści. Ta firma nie uzupełniła zakładki “O firmie”.
Rekrutacje prowadzone przez firmę:
Wszystkie (1)Aktualne ( 0 )Archiwalne ( 1 )
kucharz
Gdańsk
Wygasła: 31.08.2022
Nie dotyczy
Obowiązki:
Obliczanie wartości odżywczej i energetycznej potraw; pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych; zabezpieczanie przed zepsuciem surowców
półproduktów i wyrobów gotowych; ocena surowców
półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi; obróbka wstępna surowców (ręczna
mechaniczna
termiczna); gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt; wykonywanie różnymi technikami i metodami - zgodnie z normami surowcowymi - różnych asortymentów potraw z warzyw
owoców i grzybów
mleka i przetworów
jaj
mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych
dziczyzny
drobiu
ryb oraz potraw z podrobów
potraw półmięsnych i jarskich
wyrobów garmażeryjnych; posługiwanie się narzędziami
maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja