Czy macie jakieś informacje na temat pracy w tej firmie? Jak wygląda atmosfera? Czy wynagrodzenie jest dobre? Czy są jakieś benefity? Jakie są warunki pracy? Z góry dzięki!
Brak treści. Ta firma nie uzupełniła zakładki “O firmie”.
Rekrutacje prowadzone przez firmę:
Wszystkie (1)Aktualne ( 0 )Archiwalne ( 1 )
Kucharz
Wałcz
Wygasła: 13.09.2023
Umowa o pracę w zastępstwie
Obowiązki:
Ogólny zakres obowiązków*
uczestniczenie w planowaniu jadłospisów
i przygotowywanie wg niego posiłków;
pobieranie produktów spożywczych
z magazynu w ilościach przewidzianych recepturą i odpowiednie zabezpieczenie ich przed użyciem;
przestrzeganie właściwego podziału pracy
w kuchni i nadzór nad jej wykonaniem;
przestrzeganie zasad technologii i estetyki oraz przepisów higieniczno-sanitarnych
dyscypliny
BHP i ppoż;
natychmiastowe zgłaszanie referentowi powstałych usterek oraz wszelkich nieprawidłowości stanowiących zagrożenie zdrowia bądź życia;
dbałość o najwyższa jakość i smak posiłków (śniadanie
obiad
podwieczorek)
i wydawanie ich o wyznaczonych godzinach;
uczestniczenie w zakupach dotyczących wyposażenia kuchni.
ścisłe przestrzeganie receptury przygotowywanych posiłków;
racjonalne wykorzystanie w posiłkach produktów spożywczych pobranych
z magazynu;
właściwe porcjowanie posiłków zgodnie z normami żywienia;
oszczędne gospodarowanie produktami spożywczymi i sprzętem
zgodność kaloryczną przygotowywanych
posiłków i ich zaplanowaną wartością;
przygotowanie i przechowywanie próbek pokarmowych zgodnie z zaleceniami stacji sanitarno-epidemiologicznej;
wzorową czystość w kuchni i pomieszczeniach przyległych
sprzętów i naczyń oraz odzieży ochronnej;
pranie odzieży ochronnej;
odpowiedzialność za naczynia i sprzęt znajdujący się w kuchni i pomieszczeniach przyległych;
systematyczne uatrakcyjnianie podawanych posiłków