Czy macie jakieś informacje na temat pracy w tej firmie? Jak wygląda atmosfera? Czy wynagrodzenie jest dobre? Czy są jakieś benefity? Jakie są warunki pracy? Z góry dzięki!
Gabrieli Zapolskiej 44, Bronowice Małe Wschód, Kraków
Wygasła: 23.05.2022
pełny etat
umowa o pracę
umowa o dzieło
umowa zlecenie
kontrakt B2B
praca stacjonarna
kierownik / koordynator
Obowiązki:
tworzenie atrakcyjnego menu,
nadzorowanie i dbanie o wysoki poziom efektywności pracy podległego zespołu, w tym tworzenie grafiku dla personelu,
przygotowywanie receptur i tworzenie dań w oparciu o najwyższe standardy,
współpraca z Działem Marketingu przy tworzeniu atrakcyjnych ofert promocyjnych,
kontrola i optymalizacja kosztów pracy w kuchni,
nadzór nad przygotowywaniem imprez okolicznościowych i firmowych,
zarządzanie procesami zamawiania w tym negocjowanie cen z dostawcami, racjonalne gospodarowanie towarami, a także nadzór nad gospodarką magazynową, inwentaryzacjami etc.,
utrzymywanie i ścisłe przestrzeganie norm sanitarnych, bezpieczeństwa oraz przepisów HACCP,
rozliczenia magazynów
tworzenie receptur dań
raporty tygodniowe, miesięczne do bezpośredniego przełożonego