Czy macie jakieś informacje na temat pracy w tej firmie? Jak wygląda atmosfera? Czy wynagrodzenie jest dobre? Czy są jakieś benefity? Jakie są warunki pracy? Z góry dzięki!
Brak treści. Ta firma nie uzupełniła zakładki “O firmie”.
Rekrutacje prowadzone przez firmę:
Wszystkie (2)Aktualne ( 0 )Archiwalne ( 2 )
Kucharz/pomoc kuchenna
Młodzieszyn
Wygasła: 31.05.2022
Umowa o pracę na czas określony
Obowiązki:
1.Przyrządzanie posiłków ilościowo i jakościowo zgodnych z raportem żywieniowym i jadłospisem.
2.Sporzadzanie dokumentacji zwiazanej z przerobem i ubytkami powstałymi w wyniku obróbki cieplnej.
3.Pobieranie i przechowywanie próbek żywnościowych zgodnie z obowiazujacymi wymogami.
4.Pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych.
5.Zabezpieczanie przed zepsuciem surowców i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi.
6.Obróbka wstępna surowców (reczna
mechaniczna
termiczna)
7.Wykonywanie różnymi technikami i metodami- zgodnie z normami- surowcami-różnych asortymentów potraw z warzyw
owoców i grzybów
mleka i przetworów
jaj
miesa zwierząt rzeźnych
półmiesnych i jarskich
wyrobów garmażeryjnych.
8. Posługiwanie się narzedziami
maszynami i urzadzeniami przy przygotowaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urzadzeń.
9.Wykańczanie
porcjowanie
dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych.
10.Sporządznie potraw dla zleconych diet.
11.Przygotowanie potraw
napojów i deserów na przyjecia okolicznościowe.
12.Przetwórstwo owoców i warzyw na zimę (sałatki