Ocena ogólna pracodawcy
Hai Ngo Van Firma Handlowo-Usługowa
Gdynia, ul. Warszawska 13/19
Dodaj opinię, pomóż innym znaleźć dobrego pracodawcę
Wszystkie ( 0 )
Pozytywna ( 0 )
Neutralna ( 0 )
Negatywa ( 0 )
Użytkownik: Administrator
Czy macie jakieś informacje na temat pracy w tej firmie? Jak wygląda atmosfera? Czy wynagrodzenie jest dobre? Czy są jakieś benefity? Jakie są warunki pracy? Z góry dzięki!Pokaż więcej >
Brak treści. Ta firma nie uzupełniła zakładki “O firmie”.
Rekrutacje prowadzone przez firmę:
Wszystkie (1)
Aktualne ( 0 )
Archiwalne ( 1 )
Szef kuchni
Żyrardów
Wygasła: 04.05.2022
pełny etat
umowa o pracę
kontrakt B2B
kontrakt B2B
praca stacjonarna
pracownik fizyczny
Obowiązki:
- Zapewnienie najwyższego poziomu jakości potraw w restauracji
- Zarządzanie zespołem kucharzy i pomocy kuchennych (organizowanie i rozliczanie pracy,
- motywowanie i rozwijanie zespołu)
- Kontrola poprawności przygotowywania i podawania posiłków zgodnie ze standardami
- jakościowymi
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi oraz jakości serwowanych dań
- Tworzenie menu oraz ofert gastronomicznych
- Opracowywanie receptur dań oraz sporządzanie ich kalkulacji cenowej
- Przygotowywanie ofert dla przyjęć okolicznościowych oraz biznesowych
- Współpraca z managerem obiektu w kwestii ustaleń menu
- Regularna inwentaryzacja produktów spożywczych, sprzętu i wyposażenia
- Poprawne ewidencjonowanie strat i rozchodów magazynowych
- Realizacja założonych wskaźników (m.in. food cost)
- Zarządzanie kontraktami z dostawcami, koordynacja procesu zamówień i dostaw towarów
- Ustalanie grafików i rozliczanie czasu pracy podległych pracowników
od 6000 do 8000 PLN
Ogłoszenie Archiwalne
Ogłoszenie Archiwalne
